Salade de chou blanc, pomme, noix et graines

Au préalable

• Saison(s) : Toutes

• Préparation : 5/10min

• Temps de repos : aucun pour les plus pressés…ou 2h au frigo

• Ustensiles : un saladier, un couteau, un bol

• Parts : environ 4

Les ingrédients

• Pour la salade

1 petit chou blan

1 pomme (bien croquante)

1 poignée de graines (courges, tournesol, sésame…)

1 poignée de noix concassées

Des raisins secs (quantité au goût)

• Pour la vinaigrette

1 à 2 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme ou de citron jaune ou vert

1 à 2 cuillère à soupe d’huile (tournesol, olive, sésame, noix…)

1 cuillère à soupe vinaigre balsamique (en option)

1 cuillère à café de moutarde de dijon

La préparation

• La vinaigrette

Rien de plus simple : on mélange tous les ingrédients dans un bol !

• La salade

Rien de plus simple également : on mélange tous les ingrédients dans un saladier… puis on rajoute la vinaigrette. On mélange bien le tout et c’est prêt !

A manger immédiatement (si on l’aime très croquante) et/ou à mettre quelques heures au frigo pour attendrir le chou !